tag:blogger.com,1999:blog-50154920582240462422024-03-13T14:59:09.840-03:00Conhecendo o ChefPor Jacyra CrespoJacyra Crespohttp://www.blogger.com/profile/02336340202290267835noreply@blogger.comBlogger74125tag:blogger.com,1999:blog-5015492058224046242.post-42788967814912426842009-11-26T22:47:00.001-03:002009-11-26T22:47:50.704-03:00Doce de Limão<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.receitadoce.com.br/wp-content/uploads/2009/07/receitas-de-doces-doce-de-limao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http:////www.receitadoce.com.br/wp-content/uploads/2009/07/receitas-de-doces-doce-de-limao.jpg" width="320" /></a><br />
</div><br />
<br />
<i><b>Ingredientes:</b></i><br />
<br />
200 gr de açúcar<br />
Raspa de 3 limões<br />
1,5 dl de sumo de limão<br />
200 gr de margarina<br />
5 gemas<br />
<br />
<br />
<i><b>Modo de Prepara:</b></i><br />
<br />
Leve ao lume o açúcar, o sumo e a raspa dos limões, deixe ferver durante 5 minutos, retire, junte bem a margarina até derreter e volte a levar ao lume até levantar fervura de novo. Retire de novo do lume, deixe arrefecer quase por completo e junte as gemas batidas (para que não talhem). Leve ao lume, deixe ferver lentamente mexendo sempre com uma colher de pau, até o creme engrossar. Deite numa taça grande (ou em taças individuais) e, depois de frio, polvilhe com açúcar e queime com o ferro próprio.Jacyra Crespohttp://www.blogger.com/profile/02336340202290267835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5015492058224046242.post-79477876889323990062009-11-26T22:41:00.000-03:002009-11-26T22:41:35.687-03:00Galinha de Cabidela<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihsSfF9DOFqkKdT8q0zJ9aL9Guw7FtqNYiSfl5W2TLRmA9h76f9wsSdnr5W9CdTDE3_W-1-CrgPEc6cc9KVYDuqDBOTbI8ZYPcDyzDaDKXmvKDCi3UxJuRkoSpElMXfvg1LGSsQIC25mE/s1600/galinha+cabidela.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihsSfF9DOFqkKdT8q0zJ9aL9Guw7FtqNYiSfl5W2TLRmA9h76f9wsSdnr5W9CdTDE3_W-1-CrgPEc6cc9KVYDuqDBOTbI8ZYPcDyzDaDKXmvKDCi3UxJuRkoSpElMXfvg1LGSsQIC25mE/s320/galinha+cabidela.jpg" /></a><br />
</div><br />
<i><b>Ingredientes:</b></i><br />
<br />
1 galinha<br />
3 colheres sopa de vinagre<br />
4 tomates<br />
1 cebola<br />
2 dentes de alho<br />
1 folha de louro<br />
Óleo q.b.<br />
Sal e pimenta branca a gosto<br />
<i><b><br />
</b></i><br />
<i><b>Modo de Preparo:</b></i><br />
<br />
<br />
Mate a galinha e aproveite o sangue, ao qual se dever misturar o vinagre para não coagular. Corte a galinha em pedaços pequenos e lave-a bem. Leve ao lume com o tomate, a cebola cortada em rodelas, a folha de louro, o óleo, o alho picado com um pouco de sal e leva-se a cozer em lume brando. Depois de cozida a galinha junte o sangue e leve novamente ao lume, para deixar cozer durante alguns minutos, até apurar o molho. Sirva com arroz branco.Jacyra Crespohttp://www.blogger.com/profile/02336340202290267835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5015492058224046242.post-39951835945736969192009-11-26T20:23:00.001-03:002009-11-26T20:23:36.619-03:00Guacamole - tipicamente mexicano<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://i.ehow.com/images/GlobalPhoto/Articles/2082124/imagespic-medium-25519-guacamole-main_Full.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http:////i.ehow.com/images/GlobalPhoto/Articles/2082124/imagespic-medium-25519-guacamole-main_Full.jpg" width="320" /></a><br />
</div><br />
<br />
Ingredientes<br />
<br />
<br />
1 abacate grande esmagado<br />
suco de 1 limão grande <br />
2 tomates sem sementes não muito maduros <br />
sal a gosto<br />
um pouco de coentro fresco bem picadinho<br />
1 pimenta dedo de moça sem semente picadinha bem pequena<br />
tortilhas (Doritos são as mais comuns)<br />
1 pimentão vermelho picadinho bem pequeno<br />
<br />
Preparo<br />
<br />
Numa vasilha grande e rasa, esmague a polpa do abacate com o garfo, junte todos os outros ingredientes e misture bem. Por último tempere com o sal até ficar do seu gosto. Se houver necessidade de acrescentar mais limão, pode colocar, mas experimente, sinta o sabor primeiro. Tranfira para uma tigelinha e sirva com as tortilhas.Jacyra Crespohttp://www.blogger.com/profile/02336340202290267835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5015492058224046242.post-48631863493607049092009-11-26T20:09:00.000-03:002009-11-26T20:09:49.317-03:00Burritos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://z.about.com/d/kidscooking/1/0/2/Y/-/-/sausage-burritos-big.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http:///z.about.com/d/kidscooking/1/0/2/Y/-/-/sausage-burritos-big.jpg" width="320" /></a><br />
</div><br />
<br />
<i><b>Ingredientes</b></i><br />
<br />
guacamole<br />
alface picadinha bem fininha<br />
frango desfiado já temperado ou carne moída também temperadinha<br />
queijo ralado (pode ser o queijo prato, mussarela ou queijo comprado na feira)<br />
tomates mais firmes picados em cubinhos e sem semente <br />
tortillhas (essa é diferente do taco, parece uma panqueca fininha. Comprei o pão folha<br />
<br />
<i><b>Preparo</b></i><br />
<br />
A montagem é simples e também igual ao taco. Pegue o pão folha e espalhe um pouco de guacamole, depois a carne, o tomate, o queijo e alface. Se quiser mais picante, você pode colocar um molhinho de pimenta em cima da carne.Jacyra Crespohttp://www.blogger.com/profile/02336340202290267835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5015492058224046242.post-81560189587328545442009-11-26T19:34:00.000-03:002009-11-26T19:34:13.058-03:00Chilli<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://menusp.com.br/blog/wp-content/uploads/2009/07/Chilli1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="241" src="http:////menusp.com.br/blog/wp-content/uploads/2009/07/Chilli1.jpg" width="320" /></a><br />
</div><br />
<br />
<i><b>Ingredientes </b></i><br />
<br />
<br />
1/2kg de feijão vermelho (usei o feijão carioca)<br />
2 pimentões amarelos<br />
2 pimentões vermelhos<br />
2 pimentões verdes<br />
2 cebolas grandes<br />
1/2kg de carne moída (eu sempre uso o patinho para carne moída)<br />
1/2kg de lombo suíne cortado em cubinhos pequenos<br />
azeite de oliva extra virgem<br />
alho picado<br />
farofinha de Doritos<br />
1 colher de sopa bem cheia de pimenta chilli em pó<br />
sal <br />
<br />
<i>Preparo</i><br />
<br />
<br />
Numa panela de pressão, cozinhe o feijão, como de costume, mas não coloque nenhum condimento, apenas água. Em outra panela cozinhe a carne moída, mas coloque a carne na panela sem nada, nem óleo. Em outra panela, cozinhe a carne de porco, também sem nada. Deixe as carnes ficarem bem fritinhas. Reserve-as. Pique os pimentões e as cebolas em tiras fininhas. Numa panela bem grande (pois será que você irá juntar tudo) corre o fundo com azeite e alho picadinho e frite os pimentões e as cebolas. Misture todos os outros ingredientes. Feijão (com o caldo) e as carnes. Coloque a pimenta chilli, acerte o sal se necessário. Tampe e deixe cozinhar. O feijão vai engrossar o caldo. Quando estiver quase pronto (você vai sentir que está pronto) coloque salsinha e cebolinha picadinhos. Sirva em cumbuquinhas) com a farofinha de Doritos por cima.Jacyra Crespohttp://www.blogger.com/profile/02336340202290267835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5015492058224046242.post-75852050039699382572009-11-16T20:03:00.000-03:002009-11-16T20:03:10.809-03:00Mousse Prática de Manga<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.nutricaoemfoco.com.br/NetManager/imagens/upload/mousse_manga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http:///www.nutricaoemfoco.com.br/NetManager/imagens/upload/mousse_manga.jpg" /></a><br />
</div><br />
<br />
<br />
A mousse prática de manga é prima-irmã da mousse prática de maracujá que já passou por esse Cozinha é Poesia no comecinho desse mês. Essa e a outra são facílimas e deliciosas, próprias para o verão e para as férias e com um mesmo dom em comum.<br />
<br />
<i><b>Ingredientes:</b></i><br />
<br />
2 caixas de gelatina sabor manga<br />
500 ml de água<br />
1 lata de leite condensado (395g)<br />
1 lata de creme de leite (300g)<br />
500 ml de suco concentrado de manga<br />
<br />
<i><b>Modo de Fazer:</b></i><br />
<br />
Dissolva as duas gelatinas na água conforme as instruções da embalagem. Coloque em um recipiente e leve a geladeira até que endureça e fique firme.<br />
No copo do liquidificador coloque a gelatina já endurecida e cortada em cubos, o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de manga.<br />
Bata bastante até ficar bem espumoso (se o copo do liquidificador for pequeno talvez você tenha que fazer isso em duas etapas).<br />
Distribua a mousse num recipiente da sua escolha ou em taças ou ainda em copinhos descartáveis caso deseje congelar.<br />
Leve a geladeira até que fique firme se desejar depois de firme decore com calda de manga e fatias da fruta.<br />
<br />
<i><b>CALDA DE MANGA</b></i> (opcional)<br />
<br />
<i><b>Ingredientes:</b></i><br />
<br />
1 xícara (chá) de polpa de manga<br />
1 xícara (chá) de água<br />
1/2 xícara (chá) de açúcar<br />
Suco de 1/2 limão (não deixe de colocar)<br />
<br />
<i><b>Modo de fazer:</b></i><br />
<br />
Leve todos os ingredientes ao fogo e deixe ferver até o ponto de geléia mole.<br />
Passe para um recipiente com tampa e leve para gelar até o momento de usar.Jacyra Crespohttp://www.blogger.com/profile/02336340202290267835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5015492058224046242.post-65491527057696709522009-11-16T19:54:00.000-03:002009-11-16T19:54:25.896-03:00SALADA DE MANGA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://farm4.static.flickr.com/3399/3221799236_4dd26da74e.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http:////farm4.static.flickr.com/3399/3221799236_4dd26da74e.jpg" width="320" /></a><br />
</div><br />
<br />
<br />
<i><b>Ingredientes</b></i><br />
<br />
1 manga madura, porém bem firme<br />
1 colher (sopa) de cebola picada. <br />
1 colher (sopa) de coentro picado .<br />
60 ml de azeite de oliva<br />
20 ml de vinagre<br />
1/2 pimenta dedo de moça sem as sementes picada a gosto<br />
Sal a gosto<br />
<i><b><br />
</b></i><br />
<i><b>Modo de fazer:</b></i><br />
<br />
Descasque e corte a manga em cubos médios. Reserve.<br />
Em um recipiente misture o vinagre, o azeite e o sal, bata bem com um fouet para emulsionar acrescente a cebola, o coentro e a pimenta.<br />
Junte os cubos de manga e misture-os ao molho para que fiquem bem envolvidos.<br />
Passe para o prato de serviço e sirva.Jacyra Crespohttp://www.blogger.com/profile/02336340202290267835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5015492058224046242.post-91528997449115069072009-11-16T19:48:00.000-03:002009-11-16T19:48:42.384-03:00Biscoito de Nata<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://farm4.static.flickr.com/3257/3357439178_b2eb9c5876.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http:///farm4.static.flickr.com/3257/3357439178_b2eb9c5876.jpg" width="320" /></a><br />
</div><br />
<br />
<i><b><br />
</b></i><br />
<i><b>Ingredientes:</b></i><br />
<br />
3 colheres de açúcar<br />
1 colher de chá cheia de fermento em pó<br />
2 gemas<br />
Maisena (quanto necessário)<br />
1 colher de sopa de manteiga<br />
1 copo de nata<br />
1 colherinha de café de sal<br />
<br />
<br />
<i><b>Preparo:</b></i><br />
<br />
Bater a manteiga com o açúcar. Juntar as gemas, mexendo sempre. Juntar os demais ingredientes, adicionando maisena até a massa soltar das mãos. Amassar bem, abrir com rolo e cortar em quadradinhos. Enrolar na pontinha, formando um rolinho. Levar ao forno em tabuleiro untado.Jacyra Crespohttp://www.blogger.com/profile/02336340202290267835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5015492058224046242.post-86161890913399250602009-11-16T19:44:00.000-03:002009-11-16T19:44:26.293-03:00Biscoito de Nata<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.cozinhabrasileira.com/thumbnail.php?imagem=painel/files/E5F74.gif&l=240&a=240" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http:///www.cozinhabrasileira.com/thumbnail.php?imagem=painel/files/E5F74.gif&l=240&a=240" width="320" /></a><br />
</div><br />
<br />
<br />
Curiosidades do biscoito de nata<br />
<br />
A nata é a camada gordurosa do leite que se fica na sua superfície, sendo bastante usada na culinária. Uma das maneiras mais conhecidas de usar a nata é batendo-a para fazer uma fina espuma que pode ser misturada ao café no cappuccino, ou com açúcar muito fino, para formar o creme chantili.<br />
<br />
<i><b>Ingredientes: </b></i><br />
<br />
1 copo de nata.<br />
2 gemas.<br />
8 colheres de sopa de açúcar.<br />
1 colher de sopa de fermento.<br />
400 gramas de maizena (1 pacote médio).<br />
<br />
<i><b>Modo de preparo:</b></i> <br />
<br />
Bata primeiro a nata.<br />
Junte os demais ingredientes.<br />
Se a massa ficar muito mole, acrescente um pouco de farinha de trigo.Jacyra Crespohttp://www.blogger.com/profile/02336340202290267835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5015492058224046242.post-13377970674121414222009-11-11T09:15:00.001-03:002009-11-16T19:24:26.147-03:00Arroz de Frutos do Mar<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://marcelokatsuki.folha.blog.uol.com.br/images/amaz8-paellaparaense.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://marcelokatsuki.folha.blog.uol.com.br/images/amaz8-paellaparaense.jpg" width="315" /></a><br />
</div><br />
<i><b><br />
</b></i><br />
<i><b>Ingredientes</b></i><br />
<br />
100ml de azeite de boa qualidade;<br />
01 cebola bem picada;<br />
03 dentes de alhos picados;<br />
200g de lula em anéis;<br />
300g de arroz;<br />
500ml de suco de tomate;<br />
200g de camarão;<br />
01 tablete de caldo de peixe, diluído em 500ml de água;<br />
200g de peixe( pintado, namorado ou badejo);<br />
Coentro, sal e pimenta do reino a gosto.<br />
<br />
<i><b>Modo do preparo</b></i><br />
<br />
Em uma panela coloque o azeite e doure a cebola e o alho, em<br />
seguida acrescente os anéis de lula e cozinhe por 5 minutos.<br />
Adicione o arroz, o caldo de peixe diluido e o suco de tomate,<br />
deixe ferver. Ao lenvantar fervura, acrescente o peixe, o<br />
camarão, o coentro e a pimenta, (experimente o sal, caso precise<br />
acrente um pouco) deixe cozinhar por aproximadamnte 10 minutos.<br />
Decore o prato com folhas de manjericão e tomate cereja. Sirva<br />
quente.Jacyra Crespohttp://www.blogger.com/profile/02336340202290267835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5015492058224046242.post-10394194562085504132009-11-11T09:08:00.003-03:002009-11-16T19:32:12.566-03:00Coquitel de Camarão com Abacate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.posto7.com.br/receitacoquetelcamaraoabacate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http:////www.posto7.com.br/receitacoquetelcamaraoabacate.jpg" width="320" /></a><br />
</div><br />
<br />
<i><b>Ingredientes:</b></i><br />
<br />
2 colheres (sopa) de maionese<br />
100 g de iogurte natural<br />
1 colher (sopa) de conhaque<br />
suco de 1 limão<br />
2 abacates pequenos maduros<br />
200 g de camarões limpos<br />
1 colher (sopa) de salsinha picada<br />
sal e pimenta-do-reino a gosto<br />
1 colher (sopa) de ketchup<br />
<br />
<i><b>Modo de Preparo:</b></i><br />
<br />
<br />
Cozinhe os camarões em água por 5 minutos. Corte os abacates ao meio e retire parte da polpa com cuidado para manter intacta a casca. Corte a polpa do abacate em cubos pequenos e regue-os com o suco de limão para que não escureçam. Misture o iogurte, a maionese, o ketchup e o conhaque. Adicione o sal e pimenta-do-reino. Tempere os camarões e os cubinhos de abacate com o molho e recheie as cascas de abacate. Polvilhe com a salsinha e sirva.Jacyra Crespohttp://www.blogger.com/profile/02336340202290267835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5015492058224046242.post-88876445918369294922009-11-02T20:57:00.001-03:002009-11-16T19:32:56.280-03:00Bananas em Neve<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://i.timeinc.net/recipes/i/recipes/ck/98/11/banana-pie-ck-222267-l.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http:////i.timeinc.net/recipes/i/recipes/ck/98/11/banana-pie-ck-222267-l.jpg" /></a><br />
</div><br />
<br />
Dica Drª Marília Fernandes<br />
<br />
A banana contém fibras solúveis, potássio, magnésio e vitamina B6. É considerada um alimento prebiótico devido aos oligossacarídeos presentes, um tipo de carboidrato que alimenta os microorganismos benéficos no intestino. Contém Silício, mineral que estimula a produção de colágeno e elastina e melhora a tonicidade da pele. É indicada no tratamento de úlceras do estômago, melhora o humor, colabora nas contrações musculares, evita câibras e contribui para o controle da pressão arterial.<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
4 bananas nanica médias<br />
4 col. (sopa) de suco de laranja<br />
1 pitada de canela em pó<br />
<br />
<b>Creme das Bananas em Neve:</b><br />
<br />
1 xíc. (chá) de leite desnatado<br />
2 col. (chá) de amido de milho<br />
1 col. (chá) de essência de baunilha<br />
2 col (sopa) de adoçante em pó, próprio para forno e fogão<br />
<br />
<b>Cobertura das Bananas em Neve:</b><br />
<br />
3 claras<br />
3 col. (sopa) de adoçante em pó, próprio para forno e fogão<br />
<br />
<b>Modo de Preparo das Bananas em Neve</b><br />
<br />
Corte as bananas em rodelas, regue com o suco de laranja e polvilhe a canela. Leve ao forno médio (180ºC) por cerca de 10 minutos.<br />
<b><br />
</b><br />
<b>Creme:</b><br />
<br />
Coloque os ingredientes em uma panela e leve-os ao fogo para engrossar, mexendo. Coloque o creme sobre as bananas.<br />
<b><br />
</b><br />
<b>Cobertura:</b><br />
<br />
Bata as claras em neve e junte o adoçante. Coloque sobre o creme e leve ao forno pré-aquecido (200ºC) por 5 minutos para dourar.<br />
Sirva quente ou frio.<br />
<br />
Fonte: copacabanarunners.netJacyra Crespohttp://www.blogger.com/profile/02336340202290267835noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5015492058224046242.post-47235771613576839112009-11-02T20:47:00.001-03:002009-11-16T19:25:26.510-03:00Torta de Morango Light<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.blogmail.com.br/fotos/2009/02/receita-light-torta-de-morango.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://www.blogmail.com.br/fotos/2009/02/receita-light-torta-de-morango.jpg" width="320" /></a><br />
</div><br />
<br />
<br />
<b>Benefícios dda Torta de Morango Light</b><br />
<br />
O morango é uma fruta rica em vitamina C, fibras, licopeno, potássio e ácido fólico. Combate os radicais livres, reforça o sistema imunológico, faz bem ao coração, pressão arterial, flexibilidade das artérias, contrações musculares e atividades cerebrais. Ele contém também ácido oxálico, substância que pode causar pedras nos rins em pessoas com tendência a desenvolvê-las. Sempre que possível, compre morangos de cultivo orgânico. 35 calorias.<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
1 1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo<br />
2 col. (sopa) de margarina light (com baixo teor de gorduras trans)<br />
1 ovo<br />
1 col. (sopa) rasa de adoçante<br />
1 col. (chá) de fermento em pó<br />
<b><br />
</b><br />
<b>Ingredientes do Creme da Torta de Morango Light</b><br />
<br />
3 copos de leite desnatado<br />
2 gemas<br />
2 col. (sopa) de amido de milho<br />
1 col. (sopa) rasa de adoçante<br />
<br />
<b>Ingredientes da Cobertura da Torta de Morango Light</b><br />
<br />
1 caixa de morangos<br />
1 copo de água<br />
1 caixinha de gelatina diet de morango<br />
1 col. (chá) de baunilha<br />
<b><br />
</b><br />
<b>Modo de fazer a Torta de Morango Light</b><br />
<br />
1. Junte os ingredientes da massa e amasse com as mãos. Forre uma fôrma desmontável com essa massa e corte as bordas laterais. Fure a massa com um garfo. Asse em forno médio até dourar. Reserve.<br />
<br />
2. No liqüidificador, bata todos os ingredientes do creme, menos o adoçante e a baunilha. Leve ao fogo para engrossar. Deixe amornar, adicione a baunilha, o adoçante, misture e coloque sobre a massa de torta assada. Deixe esfriar e enfeite com os morangos.<br />
<br />
3. Para a cobertura, dissolva a gelatina na água quente e leve à geladeira até encorpar e tomar consistência de clara de ovo. Espalhe a gelatina por cima dos morangos. Leve a torta à geladeira e sirva quando a gelatina estiver firme.<br />
<br />
Fonte: copacabanarunners.netJacyra Crespohttp://www.blogger.com/profile/02336340202290267835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5015492058224046242.post-50928395998717554142009-11-02T20:35:00.002-03:002009-11-16T19:25:53.043-03:00Caçarola Italiana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQJ_04hB6n7aqkT4wQhDHwH6Nw_8jeEogI-23n161pt00hVJxDkmyz7111zPFhIhbK7KbwFvxsif9qP_Jahw2SdUHwJM4HI8hsYpJKUCdk5TVsaKpvPyLjN1EOQt49aijs13YlU0eNAX9h/s1600/agosto+2009+177.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQJ_04hB6n7aqkT4wQhDHwH6Nw_8jeEogI-23n161pt00hVJxDkmyz7111zPFhIhbK7KbwFvxsif9qP_Jahw2SdUHwJM4HI8hsYpJKUCdk5TVsaKpvPyLjN1EOQt49aijs13YlU0eNAX9h/s320/agosto+2009+177.jpg" width="320" /></a><br />
</div><br />
<br />
<br />
<b>Curiosidades da caçarola italiana</b><br />
<br />
O parmesão contido na receita da caçarola italiana é um tipo de queijo italiano, com denominação de origem controlada conhecida como Parmigiano-Reggiano. Devido à popularidade do queijo parmesão ele foi copiado e produzido em regiões com presença de colônias italianas como o Brasil e os Estados Unidos, o que gerou disputas legais quanto ao uso da marca.<br />
<br />
<br />
<b>Ingredientes: </b><br />
<br />
1 coco.<br />
5 ovos.<br />
3 copos de leite.<br />
1/2 kg de açúcar.<br />
5 colheres de queijo parmesão.<br />
5 colheres de farinha de trigo.<br />
<br />
<br />
<b>Modo de preparo:</b><br />
<br />
Bata os ovos com o açúcar até ficar cremoso.<br />
Junte a farinha de trigo, queijo, coco e por último o leite.<br />
Coloque em forma untada com açúcar queimado.<br />
<br />
Fonte: copacabanarunners.netJacyra Crespohttp://www.blogger.com/profile/02336340202290267835noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5015492058224046242.post-77644597971327715692009-11-02T20:23:00.001-03:002009-11-02T20:23:40.922-03:00Bolo Nega Maluca<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.receitasdavera.blogger.com.br/mo_negamaluca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http:///www.receitasdavera.blogger.com.br/mo_negamaluca.jpg" width="320" /></a><br />
</div><br />
<br />
<br />
<b>Curiosidades do bolo Nega Maluco</b><br />
<br />
<br />
Nega Maluca é um bolo muito popular no Brasil e Portugal. A Nega Maluca, como toda receita tradicional, admite diversas variações à receita. É possível substituir a água quente por leite na mesma quantidade, ou aumentar a quantidade de óleo (até 3/4 de xícara) para um bolo mais úmido.<br />
<b><br />
</b><br />
<b>Ingredientes: </b><br />
<br />
2 xícaras de açúcar.<br />
1 xícara de óleo.<br />
2 xícaras de trigo<br />
1 xícara de água fervendo.<br />
1 xícara de Nescau.<br />
1 pitada de sal.<br />
1 colher de sopa de fermento.<br />
<b><br />
</b><br />
<br />
<b>Modo de preparo:</b><br />
<br />
Bata bem o açúcar, óleo, ovos e Nescau.<br />
Junte depois o trigo, fermento, água fervendo e pitada de sal.<br />
Asse em forno quente.<br />
<br />
Fonte:copacabanarunnersJacyra Crespohttp://www.blogger.com/profile/02336340202290267835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5015492058224046242.post-63908330851547055062009-11-01T18:59:00.001-03:002009-11-01T19:01:38.760-03:00Doce de abóbora<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www2.uol.com.br/jornalgazetadolitoral/culinaria/doce_abobora.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="208" src="http:///www2.uol.com.br/jornalgazetadolitoral/culinaria/doce_abobora.jpg" width="320" /></a><br />
</div><br />
<br />
<br />
<br />
<b>Receitas especiais</b><br />
<br />
Incremente o Dia das Bruxas!<br />
Para quem não sabe, a cozinha é um dos lugares preferidos da bruxa, pois a culinária nada mais é do que a transformação mágica dos ingredientes. Por isso, aproveite nossas dicas e prepare as gostosuras para os seus monstrinhos!<br />
<b><br />
</b><br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
1 abóbora moranga média<br />
2 pratos fundos de açúcar<br />
2 xícaras (chá) de coco ralado<br />
<br />
<b> Modo de Preparo:</b><br />
<br />
Descasque a abóbora, corte-a em pedaços e coloque em uma panela. Adicione 1 copo de água, leve ao fogo e deixe cozinhar por 40 minutos até que esteja bem macia. Assim que estiver cozida, retire do fogo e bata no liquidificador. Em seguida, coloque a mistura em uma panela, adicione o açúcar e leve ao fogo. A proporção entre a massa de abóbora e o açúcar deve ser a mesma. Tampe parcialmente a panela, reduza o fogo e deixe a mistura cozinhar, mexendo sempre até que o doce esteja soltando do fundo da panela. Antes de açucarar, junte o coco ralado, misture e retire do fogo. Despeje o doce em uma assadeira untada e deixe esfriar. Em seguida, corte em quadradinhos. Se preferir, polvilhe com coco ralado.<br />
<br />
<br />
<b>Fonte: Revista Água na Boca </b>Jacyra Crespohttp://www.blogger.com/profile/02336340202290267835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5015492058224046242.post-4566774189750298752009-11-01T18:49:00.002-03:002009-11-16T19:26:45.993-03:00Melindre<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.portocultura.com.br/gastronomia/gal/melindre.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http:///www.portocultura.com.br/gastronomia/gal/melindre.jpg" width="320" /></a><br />
</div><br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
1 coco fresco ralado<br />
125 g de queijo meia-cura ralado<br />
2 xícaras (chá) de açúcar<br />
3 ovos<br />
<b><br />
</b><br />
<b>Modo de Preparo:</b><br />
<br />
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem com uma colher. Reserve. Corte folhas de papel-manteiga em quadrados de 12 cm. Disponha os quadrados sobre fôrmas para empadinha, sem untar. Despeje um pouco de massa preparada em cada uma das forminhas e leve ao forno médio por 20 minutos, ou até dourar. Retire do forno e desenforme com cuidado, mantendo o papel-manteiga. Disponha os melindres em um prato.<br />
<br />
<br />
Fonte: Revista Água na BocaJacyra Crespohttp://www.blogger.com/profile/02336340202290267835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5015492058224046242.post-89728436571616172642009-11-01T18:45:00.001-03:002009-11-01T19:00:22.690-03:00Bombom maria<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://user.img.todaoferta.uol.com.br/C/J/4X/UGVFBY/bigPhoto_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://user.img.todaoferta.uol.com.br/C/J/4X/UGVFBY/bigPhoto_2.jpg" /></a><br />
</div><br />
<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
<br />
1 xícara (chá) de mel<br />
1 lata de leite condensado<br />
1 xícara (chá) de chocolate em pó<br />
açúcar refinado<br />
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal<br />
2 gemas<br />
1 pacote (200 g) de biscoitos maria ou maisena triturados<br />
<br />
<br />
<b>Modo de Preparo:</b><br />
<br />
<br />
Leve ao fogo uma panela com o leite condensado, o mel, o chocolate, a manteiga e as gemas. Deixe cozinhar, mexendo sempre até desprender da panela. Retire do fogo, adicione o biscoito, misture e deixe esfriar. A seguir, faça bolinhas com a massa e passe no açúcar refinado. Embrulhe em quadrados coloridos de papel celofane.<br />
<br />
<br />
Fonte: Revista Água na BocaJacyra Crespohttp://www.blogger.com/profile/02336340202290267835noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5015492058224046242.post-47182873359697608782009-10-25T16:02:00.002-03:002009-10-25T16:07:02.997-03:00Pain au Chocolat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://farm4.static.flickr.com/3283/3147199260_a08c1fd2aa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http:///farm4.static.flickr.com/3283/3147199260_a08c1fd2aa.jpg" width="320" /></a><br />
</div><br />
<br />
<b>Curiosidade</b><br />
<br />
É um pãozinho retangular, de origem vienense, feito com massa de croissant recheada com chocolate. É servido frio.<br />
<br />
<b><br />
</b><br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
2 xícaras de farinha de trigo<br />
2 colheres de sopa de açúcar<br />
2 colheres de chá de fermento seco (de envelope)<br />
¾ de xícara de leite<br />
1 colher de sopa de manteiga sem sal<br />
100g de margarina folhada<br />
90g de chocolate meio amargo picado<br />
1 gema<br />
2 colheres de sopa de café<br />
<b><br />
</b><br />
<b>Modo de fazer:</b><br />
<br />
Amorne o leite com a manteiga sem sal. Junte o açúcar e mexa bem. Peneire a farinha de trigo com o sal, junte o fermento e adicione o leite morno. Misture bem até ficar macio. Deixe descansar, numa tigela grande coberta, até triplicar de volume. Amasse novamente e deixe descansar até dobrar de volume. Amasse e abra a massa com um rolo até ficar com 1 cm aproximadamente de altura. Passe a margarina folhada em toda a superfície da massa, dobre sobrepondo uma ponta sobre a outra. Abra novamente a massa e sobreponha as pontas outra vez. Repita essa operação. Guarde a massa em um saco plástico e leve à geladeira por cerca de uma hora. Corte pedaços da massa e abra em retângulos de aproximadamente 4 x 8 cm. Salpique com chocolate e enrole como rocambole de maneira que fique com 4 cm de comprimento. Pincele os pãezinhos com a gema e o café misturados e deixe dobrar de tamanho. Asse em forno médio por cerca de 20 minutos.<br />
<br />
<br />
Fonte:/www.boacomidaJacyra Crespohttp://www.blogger.com/profile/02336340202290267835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5015492058224046242.post-40234752453967487032009-10-25T15:52:00.001-03:002009-10-25T16:07:38.665-03:00Scones<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://whatscookingamerica.net/Bread/DateScones.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http:///whatscookingamerica.net/Bread/DateScones.jpg" width="317" /></a><br />
</div><b>Curiosidade</b><br />
<br />
O scone é um pãozinho redondo de origem escocesa, muito leve, macio e crocante, indispensável para acompanhar uma perfumada xícara de chá. Deve ser servido quente, recheado com manteiga ou com sua geléia favorita.<br />
<br />
<b>Ingredientes: </b><br />
<br />
230g de farinha de trigo com fermento<br />
uma pitada de sal<br />
40g de açúcar<br />
1 ovo<br />
140ml de leite<br />
40g de manteiga sem sal<br />
<br />
<br />
<b>Modo de fazer:</b><br />
<br />
<br />
Peneire a farinha e o sal numa tigela. Adicione o açúcar e misture bem. Acrescente a manteiga bem gelada, picada e misture com as pontas dos dedos para unir bem bem a massa (tipo uma farofinha). Acrescente o ovo batido com o ovo e continue misturando até formar uma bola. Abra a massa, usando um pouco de farinha até que fique com uns 2 cm de altura. Corte em círculos de aproximadamente 6 cm. Asse imediatamente em forno médio por 12 a 15 minutos. Depois de firos, podem ser congelados por 1 mês.<br />
<br />
Fonte:/www.boacomidaJacyra Crespohttp://www.blogger.com/profile/02336340202290267835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5015492058224046242.post-61446020670601827992009-10-25T15:43:00.001-03:002009-10-25T16:08:40.426-03:00Financiers<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglzmffcQOQY2Twnq5K1M4wya0aopqQ5SItstE4nIBUrgSdJBWf9zWZIgSkQiISMNVmnxhWNdmrLQJFGPWix5MEMwqnLJJRsq3J31PJV0BUIoDymWxJJNx3w_8w77F-TTFJA8eNFYuh608/s1600/gros+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglzmffcQOQY2Twnq5K1M4wya0aopqQ5SItstE4nIBUrgSdJBWf9zWZIgSkQiISMNVmnxhWNdmrLQJFGPWix5MEMwqnLJJRsq3J31PJV0BUIoDymWxJJNx3w_8w77F-TTFJA8eNFYuh608/s320/gros+4.jpg" width="320" /></a><br />
</div><b>Curiosidade</b><br />
<br />
São pequenos bolos retangulares perfumados com amêndoas, cujo segredo consiste na temperatura e no tempo de cozimento. São tão populares na França, que sua receita, curiosamente, quase não aparece nos livros de culinária<br />
<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
150g de açúcar de confeiteiro<br />
50g de farinha de trigo<br />
80g de amêndoas processadas<br />
3 claras<br />
140g de manteiga sem sal derretida e fria<br />
<br />
<br />
<b>Modo de fazer:</b><br />
<br />
Bater as claras em neve. Acrescentar a farinha de trigo, as amêndoas, e o açúcar, batendo delicadamente. Juntar a manteiga, sem parar de mexer. Distribuir em forminhas (pode ser de barquetes) untadas e polvilhadas. Leve ao forno à temperatura de 230ºC por 7 minutos, reduza a temperatura para 200 ºC e asse por mais 7 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Conserve em potes de vidro por até 15 dias.<br />
<br />
/Fonte:www.boacomidaJacyra Crespohttp://www.blogger.com/profile/02336340202290267835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5015492058224046242.post-82450774486179899032009-10-18T18:39:00.001-03:002009-10-18T18:40:25.252-03:00Camarão na Moranga<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDKJLsOcrefQYU9ULkbvFAsSODfCxhfOsXYIKEvLPAfM-AKFeumcsfTOPJPANIkiXSXIktVnpxTITFHUhz8J4taOAmaOyNN9-_VCBdRONEtTki4AcB8AFqeoO7zriW8icOmLf7OtfrH3ZR/s320/10924.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDKJLsOcrefQYU9ULkbvFAsSODfCxhfOsXYIKEvLPAfM-AKFeumcsfTOPJPANIkiXSXIktVnpxTITFHUhz8J4taOAmaOyNN9-_VCBdRONEtTki4AcB8AFqeoO7zriW8icOmLf7OtfrH3ZR/s320/10924.jpg" style="cursor: pointer; display: block; height: 225px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 300px;" /></a><br />
<br />
<span style="font-weight: bold;">Igrdientes:</span><br />
<br />
2 1/2 kg de abóbora moranga<br />
2 colheres (sopa) de azeite<br />
1 unidades de cebola picadas finamente<br />
2 dentes de alho picados finamente<br />
1 xícara (chá) de molho de tomate<br />
1 kg de camarão cinza limpo<br />
2 colheres (sopa) de farinha de trigo<br />
1/4 xícara (chá) de leite<br />
250 gr de requeijão<br />
1/2 lata de creme de leite sem soro<br />
quanto baste de sal<br />
quanto baste de pimenta-do-reino branca<br />
quanto baste de cheiro-verde para polvilhar<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;">Modo de prepara:</span><br />
<br />
<br />
* Corte uma tampa na superfície superior da moranga e reserve.<br />
<br />
* Retire as sementes com o auxílio de uma colher.<br />
<br />
* Forre o prato giratório do microondas com papel manteiga e coloque a moranga com a cavidade<br />
voltada para baixo<br />
<br />
<br />
*Cozinhe por 20 a 25 minutos na potência alta ou até que a moranga esteja macia. Reserve.<br />
<br />
* Em um refratário coloque o azeite, a cebola e o alho. Leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência alta.<br />
<br />
* Acrescente o molho de tomate, os camarões, a farinha de trigo dissolvida no leite, o sal e a pimenta. Tampe e leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência média (60%). Mexa na metade do tempo.<br />
<br />
* Retire e misture o queijo tipo requeijão já adicionado com o creme de leite.<br />
<br />
* Faça a correção do sal e da pimenta, se necessário.<br />
<br />
* Recheie a moranga com este creme e retorne ao microondas por 5 minutos na potência alta.<br />
<br />
* Polvilhe com o cheiro verde.Jacyra Crespohttp://www.blogger.com/profile/02336340202290267835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5015492058224046242.post-18329028287722040362009-10-13T15:25:00.005-03:002009-10-18T18:39:51.565-03:00Bolinho de Frango<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://i39.tinypic.com/21nh6x3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="351" src="http://i39.tinypic.com/21nh6x3.jpg" width="420" /></a><br />
</div> <b>Ingredientes</b><br />
<br />
<br />
1 kg de farinha de milho<br />
1 frango inteiro<br />
1 maço cheiro verde<br />
3 caldos knnor<br />
2 ovos<br />
4 colheres de polvilho azedo<br />
Sal e tempero a gosto<br />
<br />
<br />
<b>Modo de Preparo</b><br />
<br />
<br />
1. Cozinhe o frango em uma panela com 4 litros de água e com todos os temperos<br />
2. Enquanto cozinha pegue uma bacia grande e coloque a farinha e mexa colocando água fria aos poucos até ficar macia<br />
3. Colque os cheiros verdes picados e mexa<br />
4. Depois de cozido, desfie o frango<br />
5. Coloque o caldo fervendo sobre a farinha e mexa bem com colher de pau até ficar bem cremoso<br />
6. Pegue os ovos e bata, coloque o polvilho e jogue em cima da massa<br />
7. Mexa muito bem<br />
8. Está pronto<br />
<br />
<b>Modo de fritar:</b><br />
<br />
<br />
1.Coloque bastante óleo na panela grande e deixe esquentar<br />
2. Modele-os na concha ou enrole com as mãos<br />
3. Depois de frio não mexa, logo a seguir espere fritar até ele se soltar da panela<br />
4. Essa receita e super famosa aqui em minha cidade, faz o maior sucesso<br />
5. São poucas pessoas que conseguem fritar o bolinho de concha<br />
6. Para rechear o bolinho abra a massa e coloque o frango<br />
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Fonte:www.tudogostoso.uol.com.brJacyra Crespohttp://www.blogger.com/profile/02336340202290267835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5015492058224046242.post-50195840175362278882009-10-12T16:03:00.006-03:002009-10-12T16:28:44.185-03:00Bife Acebolado com Molho Dourado - Receita HELMANS<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://gastronomiaenegocios.uol.com.br/home/lib/templates/imagens//cozinha_gen/6b6bbb6962467b6b9c2a39d549a2921d.jpg%20500"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 500px; height: 280px;" src="http://gastronomiaenegocios.uol.com.br/home/lib/templates/imagens//cozinha_gen/6b6bbb6962467b6b9c2a39d549a2921d.jpg%20500" alt="" border="0" /></a><br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredientes:</span><br /><br />Meio quilo de alcatra cortada em bifes médios<br />1 pitada de sal<br />1 colher (sopa) de óleo<br />1 cebola média cortada em fatias finas<br />meia xícara (chá) de água fervente<br />4 colheres (sopa) de maionese HELLMANN’S<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Modo de preparo</span>:<br /><br />1- Em uma tigela média, junte a carne e misture o sal. Reserve.<br />2- Em uma frigideira média (18 cm de diâmetro) aqueça o óleo em fogo médio. Doure a cebola mexendo sempre. Retire e coloque em uma travessa. Reserve.<br />3- Na mesma frigideira, frite a carne por 3 minutos de cada lado. Acrescente a água e continue fritando em fogo baixo, virando sempre até o ponto desejado. Retire e coloque em uma travessa. Cubra para não esfriar e reserve.<br />4- Na mesma frigideira, acrescente a maionese HELLMANN’S ao restante do molho do cozimento da carne e aqueça, mexendo sempre até obter uma consistência cremosa.<br />5- Cubra a carne reservada com o molho e finalize com as cebolas douradas. Sirva em seguida.<br /><br />Rendimento: 4 porções<br />Tempo de preparo: 30 minutos<br /><br />Variação:<br />Se preferir doure com a cebola meio alho-poró fatiado.<br /><br />Serviço:<br />HELLMANN’S<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Vídeo do Preparo</span>:<br /><br /><center><object width="445" height="364"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/Pkfj5gABQuU&hl=pt-br&fs=1&color1=0xe1600f&color2=0xfebd01&border=1"><param name="allowFullScreen" value="true"><param name="allowscriptaccess" value="always"><embed src="http://www.youtube.com/v/Pkfj5gABQuU&hl=pt-br&fs=1&color1=0xe1600f&color2=0xfebd01&border=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="445" height="364"></embed></object></center><br /><br /><br />Fonte:www.gastronomiaenegocios.uol.com.br/Jacyra Crespohttp://www.blogger.com/profile/02336340202290267835noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5015492058224046242.post-45170627828989485732009-10-08T21:18:00.003-03:002009-10-08T21:25:39.163-03:00Torta holandesa<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt2H2UpeRLsmpVWiWBIdFqjZmctDnDtx1iHAS2566i_t9Fx5GbuI9JrBCaT052vfkWmVHb0xkkDV4EajfUP514KExRmV-juQXLM1lILOS0SoQjLt9siPOQMazg4WPlsQAIIADUvX-OfhQ/s400/torta+holandesa+feita+por+inessag.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 331px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt2H2UpeRLsmpVWiWBIdFqjZmctDnDtx1iHAS2566i_t9Fx5GbuI9JrBCaT052vfkWmVHb0xkkDV4EajfUP514KExRmV-juQXLM1lILOS0SoQjLt9siPOQMazg4WPlsQAIIADUvX-OfhQ/s400/torta+holandesa+feita+por+inessag.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredientes</span><br /><br /> * 1 pacote de bolacha maizena<br /> * 100 g de manteiga em temperatura ambiente<br /> * 1 pacote de biscoito calipso<br /> * 1 lata de creme de leite<br /> * 1/2 pote de sorvete de creme (a marca da sua preferência)<br /> * 1 tablete de chocolate meio amargo<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Modo de Preparo</span><br /><br />Bata o biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina. Misture a 100 g de margarina, até obter uma massa homogênea. Reserve. Coloque 1 pacote de biscoito calipso na lateral de uma forma de aro removível e forre o fundo com a massa. Bata na batedeira meia lata de creme de leite com 3 colheres de açúcar e meio pote de sorvete. Coloque sobre o fundo da massa. Cubra com papel alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 h. cobertura: Bata o biscoito no liquidificador, até obter uma farofa fina. Misture 100 g de margarina, até obter uma massa homogênea. Reserve.<br /><br />www.receitinhas.com.brJacyra Crespohttp://www.blogger.com/profile/02336340202290267835noreply@blogger.com0