Ingredientes
* 3 colheres (sopa) de óleo
* 1 peito de frango grande
* 2 dentes de alho
* 1 cebola
* 2 tomates
* 1 pimentão vermelho
* 1 pimentão verde
* 1 pimentão amarelo
* 1/2 xícara (chá) de molho shoyo
* 1 colher (sobremesa) de páprica doce
* 100 gramas de amendoim torrado sem casca
* sal e temperos a gosto
* ½ maço de salsão
Modo de Preparo:
Colocar em uma frigideira grande o óleo, o frango em pedaços e algumas gotinhas de limão. Frite até que doure. Coloque em seguida o sal, o alho picadinho ou amassado, e coloque picados em pedaços grandes: a cebola, os pimentões e o salsão, os tomates. Acrescente a páprica doce, o shoyo, deixe ferver, desligue do fogo e coloque por último o amendoim.
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