Yakissoba

Yakiddobas é um prato típico da cozinha chinesa, sendo uma das comidas chinesas mais apreciados pelos ocidentai

Ingredientes:

* 4 colheres (sopa) de óleo
* 400 gramas de carne
* 1 peito de frango
* ½ quilo de camarão
* ½ quilo de verduras (brócolis, couve-flor, cenoura, acelga, alsão, repolho e pimentão)
* 1 cebola grande
* 250 gramas de cogumelos
* 1 pacote de macarrão para yakissoba
* 1 ½ xícara (chá) de molho de soja
* 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim

Modo de Preparo:

Aqueça o óleo em uma frigideira e frite o frango e a carne em pedaços (separadamente). Retire-os do fogo e reserve. Na mesma frigideira refogue a cebola. Junte os camarões e frite-os. Acrescente o frango e a carne reservados, o sal, os cogumelos, as verduras e os legumes (cozidos al dente), o macarrão cozido, o molho de soja e o óleo de gergelim. Misture para se agregarem todos os ingredientes.

: Frango Xadrez

Ingredientes


* 3 colheres (sopa) de óleo
* 1 peito de frango grande
* 2 dentes de alho
* 1 cebola
* 2 tomates
* 1 pimentão vermelho
* 1 pimentão verde
* 1 pimentão amarelo
* 1/2 xícara (chá) de molho shoyo
* 1 colher (sobremesa) de páprica doce
* 100 gramas de amendoim torrado sem casca
* sal e temperos a gosto
* ½ maço de salsão

Modo de Preparo:

Colocar em uma frigideira grande o óleo, o frango em pedaços e algumas gotinhas de limão. Frite até que doure. Coloque em seguida o sal, o alho picadinho ou amassado, e coloque picados em pedaços grandes: a cebola, os pimentões e o salsão, os tomates. Acrescente a páprica doce, o shoyo, deixe ferver, desligue do fogo e coloque por último o amendoim.